jueves, 17 de marzo de 2011

Trio de Concha y Toro (Chile)


         Se trata de una línea de vinos Premium, producto de tres variedades de uva. La nueva línea ofrece una experiencia única. Compuesta por tres vinos, cada uno de estos a su vez se componen por tres variedades de uva: los dos ensamblajes tintos;
- Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc;
- Merlot, Carmenere y Cabernet Sauvignon; y el ensamblaje blanco,
- Chardonnay, Pinot Grigio y Pinot Blanc.
         El primer ensamblaje compuesto por Cabernet Sauvignon (70%) aporta estructura y gran concentración frutal, junto con taninos que crean un final persistente, el Shiraz (15%) entrega la exuberancia aromática, muy vital y expresivo, mientras que el Cabernet Franc (15%) aporta fineza y equilibrio.
         El ensamblaje sobre base de Merlot (65%), sustrato ideal para que se expresen la gran variedad de aromas, del Camenere (20%) y los taninos de Cabernet Sauvignon (15%), en esta ocasión suavizado por sus acompañantes.
         Se completa la trilogía con el ensamblaje de cepas blancas, único en su tipo porque incorpora dos variedades de uva novedosas para la industria vinícola chilena, como el; Pinot Grigio (15%) de gran auge a nivel mundial y el Pinot Blanc (15%) es el aporte de armonía con una base de Chardonnay (70%), que otorga estructura y acidez fresca a través de su fruta semitròpical.

            



                                                                                       www.conchaytoro.com

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